Los licuados verdes ya no sólo forman parte del mundo de las estrellas de cine, las súper modelos o las personas que optan por una dieta vegana: hoy causan sensación a todos. Esto, puesto que si deseas cuidar tu salud, bienestar, peso y apariencia, probablemente no exista manera más sencilla de hacerlo que agregando licuados a tu dieta.
¿Quiénes los pueden tomar?
Prácticamente todo el mundo se puede beneficiar de zumos, batidos, sopas, cremas y tragos verdes.
Son fáciles de preparar e ideales para quien cuenta con poco tiempo. Estos también se pueden llevar a todas partes, y lo mejor: hay para todos los gustos. Dulces, ácidos, y especiados.
¿Por qué son tan sanos?
Las hortalizas, las frutas, entre otros pequeños suplementos sanos, como hierbas y especias, con pigmentación verde son depurativas y constituyen un refuerzo energético contenido en un vaso. Si toma zumos de manera regular, su cuerpo recibirá todas las vitaminas y minerales que necesita, además de altos niveles de antioxidantes y varios tipos de fibra.
Cómo comprar los ingredientes más frescos
Compra siempre los productos más frescos y de mejor calidad que puedas encontrar, estos son los que contienen más nutrientes y tienen mejor sabor. Mientras puedas, adquiere productos de cultivo biológico. Los puedes encontrar en mercados locales de productos agrícolas, tiendas en línea que ofrecen cajas de hortalizas, o, incluso, ¡puedes cultivarlas tú mismo! Elige siempre productos de la temporada y evita los que se encuentren descoloridos o marchitos, ya que, probablemente, habrán perdido vitamina B, C y enzimas.
Otros ingredientes de los licuados verdes
Si bien la mayoría de los ingredientes que utilizarás estarán frescos, existen otros suplementos que convertirán tus batidos en algo más sano aún, como:
- Especias: jengibre, cayena, cúrcuma y canela.
- Suplementos: maca y trigo germinado en polvo (rico en proteínas).
- Espirulina y clórela, ambas ricas en clorofila y disponible tanto en polvo como en comprimidos.
- Frutos secos, semillas y cremas de frutos secos y semillas.
- Alimentos superernergéticos: miel de manuka, coco, bayas secas de asaí o de goji, cacao en polvo sin edulcorar, vaina de vainilla y aceite o semillas de cáñamo.
- Versiones de larga duración de bebidas de arroz, almendra y coco.
