Lista de Condimentos
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Los condimentos son esas maravillas que agregan esa chispa a tus preparaciones. Se pueden utilizar para personalizar un plato de acuerdo al gusto de cada uno. No dejes de tener…
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Alimentos Antidepresivos
Las enfermedades mentales son altamente prevalentes, incapacitantes, costosas e inadecuadamente tratadas. La depresión es una epidemia mundial, entre los individuos de 15 a 44 años, los trastornos depresivos son la…
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Nutrición y Depresión
De acuerdo al artículo Alimentos antidepresivos: un sistema de perfil de nutrientes basado en la evidencia para la depresión, de los investigadores Laura R LaChance y Drew Ramsey publicado en…
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Señales de adicción a los alimentos
La idea de que una persona puede ser adicta a la comida recientemente ha ganado un apoyo cada vez mayor. Eso proviene de imágenes del cerebro y otros estudios de…
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17 Claves para Cocinar Saludable
Cocinar no tiene que ser complicado para ser fabuloso. Necesitas una inversión relativamente pequeña de tu tiempo para acostumbrarte a cocinar. Una vez que lo conviertes en una prioridad, se…
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Frijoles…porotos
Los frijoles son una forma maravillosa de agregar proteínas vegetales de alta calidad a su dieta. Son ricos en hierro, vitaminas B y fibra, y son lo suficientemente versátiles como…
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Cocina Sin Gluten
Se recomienda una dieta sin gluten para tratar la enfermedad celíaca y las alergias al trigo. Puede encontrar pastas, cereales, pan, wafles, panqueques y galletas sin gluten en la mayoría…
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Una de las miradas a tu Cerebro
“Es extraño que nadie me dijera que el cerebro puede albergar en una diminuta célula de color marfil el cielo de Dios o el infierno”. Oscar Wilde De acuerdo…
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La bioquímica de la adicción (parte 6 de 6)
EFECTOS QUE NOS HACEN ADICTOS La droga tiene tres efectos que trabajan juntos y nos hacen adictos: El recuerdo de la maravillosa experiencia nos hace volver a tomar…
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La bioquímica de la adicción (parte 5 de 6)
DOPAMINA – LA MOLÉCULA DE LA ALEGRÍA Las drogas afectan a muchos tipos diferentes de neurotransmisores. Algunos de los más comunes son la serotonina, la beta-endorfina y la adrenalina. En…
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